你一定听说过， “秋收冬藏”这句话，立秋到了，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，然而时代变了，秋膘还贴吗？
“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以得好好贴秋膘、进进补，方能安然过冬。但是，“贴秋膘”并不等于大鱼大肉、胡吃海塞，华医世界说了几个关于的“贴秋膘”的要点。
“秋膘”顾名思义，那就是“秋天的肥肉”。按照传统的说法，夏季大家都吃不下、睡不好，体重难免要掉；等过了立秋，赶紧炖肉进补，想办法把夏天掉的肉给补回来，此为“贴秋膘”是也。不过对于现代人来说，这个说法不太成立。现在有了空调帮助，夏天照样吃得好睡得香，配合上宵夜美酒，没准一个夏天还能胖上两斤。这样一来，夏天长完秋天长，那岂不是要一直胖下去了。不过，谁说“贴秋膘”就只是长肥肉呢？在过去人们一年忙到头，到了秋冬季，“秋收冬藏”，所以讲究秋冬进补，贴秋膘以增强体质，一则好过冬，二则为来年打好基础。虽然体重有所增加，可实际上却不只是“长肥肉”，而更多的是要补充精、气、血、神。
可以说这才是“秋膘”的实际内容。有许多胖子，体重偏高，体质却虚，一动就气喘吁吁，变天就伤风感冒。这就属于虚证。
对于这样的人来说，秋冬仍然需要进补，贴秋膘也就是给他们补气、补血，而不是增体重。”
甚至有的情况下秋冬补得好，人反而还能变瘦！这当然主要是对于虚胖的人来说了，在给他们补气、补血同时，能祛湿、祛痰，这种补法，不增重反而还可能减重。
运动也是贴秋膘的一种形式
其实适当运动也是“进补”
秋冬季节进补最重要的是得让人变“结实”，而不是单纯增重。只要摄入的营养足够，适合个人的体质，单纯的体重增减并不是贴秋膘的主要目的。
运动在一些专家们看来，一样是秋冬进补好帮手。
从现代医学的角度来看，科学运动增强体质，促进新陈代谢。
对于体重偏重的人来说，科学饮食配合运动，可以有效减重，体质也会增强；
而对于体重偏轻的人来说，运动配合饮食反而可以增重，而且增加的体重以肌肉为主。
但是如果运动过度，对于身体来说是一种不当的消耗，也不利于养生。
适当的运动能让血脉通行更加顺畅，人体精血更为充足，对身体有所“补益”。
因此，“秋收冬藏”虽然讲究收和藏，却不拒绝科学的运动，只要注意，一别过量，二要避开极端气候就可以了。
科学“贴秋膘”法，不妨一试
（1）秋冬适当饮浓汤又暖和，又能进补，但如果是本身有代谢综合征的人来说，不管你体重高低，都应该主动喝去脂的清汤。
（2）红枣、桂圆、小米粥这类进补佳品，不宜糖尿病和肥胖者。
（3）坚果营养丰富，黑芝麻、核桃、花生也都是很适宜的营养补充品，熬粥时放点最佳，但如果血脂、血糖偏高，就不宜食用。
（4）红薯虽然是粗粮，但不适宜糖尿病人群。山药健脾补肾之余，还能替代一部分主食，对于糖尿病患者来说更合适。
（5）经常吃鱼，鱼肉蛋白质含量高、脂肪含量低，有利于体重保持，秋季的鲢鱼、鲑鱼肉质都非常鲜美。
注意：
体重过高的人秋冬季肯定不能再长肉，但也不能摄入过少，每日仍需保证基本的能量和营养素摄入，然后科学减重，否则不利于健康过冬哦。
当心秋膘贴出病
经历了闷热的三伏天，立秋天气一转凉，许多高油高脂食物便成了很多人“贴膘”的最爱。
殊不知，如此油腻的“贴秋膘法”可能会贴出一些病。
（1）肠胃疾病
夏天温度高、湿度大，易引起肠胃不适，因此有“暑湿困脾”之说。
一入秋就大量进补肉食会加重肠胃负担，再加上油腻食物本就不好消化，易致消化功能紊乱，出现腹泻、胃胀等症状。
另外，秋天也是消化道疾病的高发期，频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”。
这时最该做的是给肠胃一个调整适应期，尽量少吃高油高脂食物。
（2）心脑血管疾病
“对于有高血压、高血脂、动脉硬化等基础疾病的人来说，短时间集中吃高油高脂、肥甘厚味的食物更危险，容易引发心脑血管疾病。饮食还应坚持以清淡为主，尽量别吃辛辣、高盐食物，避免三餐过饱，及时补充水分。
（3）痛风
痛风是由于嘌呤代谢紊乱，血尿酸增高，造成尿酸结晶沉积在关节及皮下组织而导致的疾病。
“贴秋膘”时难免会摄入不少动物内脏、海鲜等含嘌呤较多的食物，加之活动少、肥胖等因素，就容易引发痛风。
秋季痛风发病率本就很高，痛风患者更不能盲目“贴秋膘”。
（4）急性胰腺炎
急性胰腺炎病因不明，但高脂饮食和大量酒精摄入是公认最主要诱因之一。
这会导致胰腺分泌过度旺盛，还可以引起十二指肠乳头水肿与胆胰壶腹括约肌痉挛等，继而出现胰液排泄障碍。
胰腺及其周围组织被胰液自身消化，引起严重的化学性炎症，主要表现为急性剧烈腹痛、发热、恶心呕吐等。
本文来自投稿，不代表开心运动立场，如若转载，请注明出处：https://www.kxyd8.com/2427/
